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2013
02.08

桃の花☆

Category: 未分類
皆様こんにちは


いつも応援 訪問ありがとうございます


今日は 一足早く来月の桃の節句・ひな祭り用のオーナメントづくりのご紹介です。


まず、ピンクに着色したマジパンを薄くのばして花型で抜きます


そして、スポンジの弾力を利用して マジパンスティックで丸みをつけます

桃の花1

桃の花2

乾燥させたら 一つ一つ丁寧に黄色のアイシングで雄しべ、雌しべを絞ります

桃の花3

チョコレートで枝を絞ったら 固まる前に桃の花を接着

桃の花4

桃の花5

ひな祭り用のオーナメントの出来上がり!


3月3日のひな祭りの出番までしばらく待機です


当日は ひな祭りデコレーションケーキや ショートケーキたちがショウケースを賑わせてくれることでしょう


ひな祭りケーキは また後日アップする予定です


お楽しみに!!


皆様の笑顔に出会えることを楽しみに今日も美味しいケーキ作りに励んでいます


本日もご来店心よりお待ちしております



【住  所】大阪府藤井寺市道明寺2丁目1-50
【T E L】072-954-7509
【営業時間】9:30~19:00 【定休日】水
【 E-Mail 】ptfhk364@ybb.ne.jp
【 通 販 】http://www.lenord-cake.com/


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2013
02.05

バレンタイン限定 チョコタルト☆

Category: 未分類
こんにちは☆


立春を迎えいよいよ春ですね


九州では春一番がふいたとか


とはいえ まだまだ寒い日が続いています


さて、バレンタインも来週に控えていますが


今日は 当店イチオシ商品のご紹介です


バレンタイン当日限定販売のチョコタルト


チョコタルト


チョコタルト2

St.Valentine チョコタルト


タルト生地にチョコレートのアーモンドクリームを流し込み焼き上げ生ガナッシュチョコを流し


その上からグラサージュショコラとココアでコーティング シンプルにこだわったタルトです


ガナッシュチョコレートはカカオ分66% フルーティな酸味と渋みの程よいバランスのチョコレートを使用し


チョコとしての余韻を長く楽しめるタルトに仕上がりました


オーナメントはバレンタインにピッタリなハートのオブジェとマジパンの華麗なバラの花


幸せ気分をめいっぱい楽しめます


2月14日限定商品ですので 是非ご来店いただきお買い求めください


この他にも当店ではバレンタインギフトを多数ご用意いたしております


大好きなあの人に


お世話になっているあの方に


可愛いお子様に


仲良しのお友達に


もちろん 自分にも!!


バレンタインプレゼントはいかがですか?


皆様の笑顔に出会えることを楽しみに今日も美味しいケーキ作りに励んでいます


本日もご来店心よりお待ちしております



【住  所】大阪府藤井寺市道明寺2丁目1-50
【T E L】072-954-7509
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2013
02.01

くまごろう☆

Category: 未分類
こんにちは


今日から2月。


節分も目の前 春もすぐそこ


あっという間ですね~!


今日はこちらのケーキをご紹介


その名もくまごろう


くまごろう

こちらのけーき 以前ご紹介しました「デュオ・ショコラ」を改良したものなんです


濃厚なチョコレートムースの中にカリカリナッツと 小麦粉を使わないで焼いた口溶けの良いチョコレートスポンジ


タルト生地の上にちょこんと座ったくまちゃん


かわいいケーキにお子様は大喜びです!!


皆様の笑顔に出会えることを楽しみに今日も美味しいケーキ作りに励んでいます


ご来店心よりお待ちしております



【住  所】大阪府藤井寺市道明寺2丁目1-50
【T E L】072-954-7509
【営業時間】9:30~19:00 【定休日】水
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